1月26日(火)開店いたしました。

1月20日(水)プレオープンを経て 26日(火)にオープンしました。

プレオープン中は 友人・知人・隣人のみにお知らせということなので
のぼりも立てず 仕込中にしていたのにも関わらず
たくさんの一般の方のご来店もあり 思っていた以上にたくさんの方々のご来店となり
まだまだ不慣れな私達は 十分な対応ができなかったと思います。
プレオープンで練習のつもりがいきなり本番の感じでした。

プレオープンから10日たち やっと少し慣れてきたという感じですが
疲れのほうは溜まる一方という感じもします。
2月いっぱいは休まず営業と思っていますが 大丈夫かちょっと自信がありません。

そろそろ開店準備です。相棒君はすでに開店準備中です。
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by okonomitanteidan | 2010-01-30 10:15 | お好み焼き ちどり | Trackback | Comments(0)

東広島市のお好み焼き店です。金魚屋さんではありません(笑)念のため。TEL 082-428-2738


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